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2014年04月30日
なんとなく、又シャンパンをのせてみた。 この4月は消費税率引き上げでか最...
シャンパン
2014年04月28日
なんとなくのせてみました。 ゴールデンウイーク中日ですが、のんびり営業し...
1952
2014年04月26日
こんなのがあきます お誕生日ヴィンテージだそうです。
鮑
2014年04月25日
料理名鮑蒸しのステーキ材料(3人分)鮑200grを3個日本酒適量昆布適量作...
付け合わせ
2014年04月25日
とりあえず今日の付け合わせの野菜達
お寿司屋さんから
2014年04月24日
お寿司屋さんから大量のアラを頂いたのでフュメ・ド・ポワソンを仕込み中 エ...
仕事中
2014年04月23日
盛り込み中
煮穴子の焼きリゾット
2014年04月23日
今日のお勧め
フォワグラのテリーヌ
2014年04月21日
ドライいちじくと蜂蜜バルサミコで つくってみました。
市場
2014年04月20日
今日はロマネスク
お手伝い
2014年04月19日
2代目?がお手伝いしてくれてます。(笑)
今日のシャンパン
2014年04月18日
まだ、少し固い感じですが美味しい 今飲むなら99 の方がいいかとお客様か...
今日のワイン
2014年04月18日
今日のワイン 開けたてはやばいと思ったんですが 大正解でした。 グラスに...
玉ねぎのタルト
2014年04月18日
お土産用 1ホール4200円
グラタン
2014年04月17日
完成
香りでワイン飲めそう‼︎!
2014年04月17日
エポワスのグラタン めちゃくちゃ、えー香りが
ホワイトアスパラのムース
2014年04月16日
新兵器でホワイトアスパラをピューレにしてみた。 めちゃくちゃ舐めらかな口...
サントリー山崎蒸溜所
2014年04月14日
先週見学に行ってきたサントリーの山崎蒸溜所 通常ワインしか扱いが...
新兵器登場
2014年04月14日
念願の ブレンダーテックを買いました。 今から、新メニューの開発だ‼︎ ...
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