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馬肉

9月に入ってまだ一度もブログを更新してませんでした。
最近なんか変わったものが入ったといえば、熊本から馬肉のハラミが入りました。
特には癖がないし美味しくて食べやすいです。
軽く焼いて、赤ワインソースにきのこのつけ合わせでお出ししています。
残りわずかですのでご興味の方はお早めに。
by lesoleil7313 | 2008-09-05 22:21