人気ブログランキング |

オーダーメイドコース

お客様t氏のご希望で完全にオーダーメイドのコースでお召し上がりいただきました。
アミューズ・・イメージ 海水ウニをベール仕立てでミルキーぽっく
淡路さんのあわびを肝のソース付け合せは1種類で
天然鯛でこぶ締めの鯛をカルパッチョでそれをフレンチ風にしかもあっさりと

ほかにも・・・・・

飲み物シャンパンでルノーダンの85で

お帰りの後お電話を頂、完璧との賛辞を頂きまたオーダーメイドもいいかなと思いました。
by lesoleil7313 | 2008-05-23 14:37