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料理名鮑蒸しのステーキ
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材料(3人分)
200grを3個
日本酒適量
昆布適量
作り方
1
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鮑を綺麗にたわしで洗って昆布をのせて日本酒かけて3時間蒸す。
2肝と身を分け肝は裏ごししてソースにします。
身は焦がしバターでソテーする

3お皿に付け合わせをのせてその上に鮑
ソースをかけていただきます048.gif019.gif

by lesoleil7313 | 2014-04-25 15:14