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アナゴ

寿し黒杉に頼んでいたアナゴが届き、アナゴのリゾットが本日よりメニューに加わりました。
なんともいえないフワットした状態で食べていただきたい1品です。

明日は、台風上陸ですね。
魚、あわびが絶対無理だ。

今年は自家製からすみを作成することに、黒杉君とからすみ対決!!
彼のからすみ美味しいので教えてもらいます。
by lesoleil7313 | 2009-10-07 03:09