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by lesoleil7313

鴨鍋

先週の月曜日に、近江今津の丁子屋さんにかも鍋ツアーに参加してきました。
毎年恒例の2月の月曜日に行くのですが、新地に移転した僕は参加するのはかなりハードです。
早起きをして仕込みとお店の掃除を終わらせ。10時に大阪駅に、集合。
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京都を過ぎると人が少なくなるのでワインバー電車に変更してます。シャンパンはボランジェです。
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笑顔はオルフェの支配人三木さん、ラフォリアのソムリエ井上さん

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無事にお昼前に到着です。
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こちらは、もろこです。
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フナズシをもってピースしるのはクローシュの川田シェフとき川の上野さんです
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今日の主役のかも
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by lesoleil7313 | 2009-03-02 22:28