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by lesoleil7313

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ワインスクール

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今日のテーマはブルゴーニュワインでした。あと一回でスクールも終了で少しさみしいですが、いつかウチの料理にあうワインをお客様にオススメできるように、勉強を続けて行きたいと思います。
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by lesoleil7313 | 2014-08-26 18:18

タンシチュー

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by lesoleil7313 | 2014-08-25 22:55

ムール

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by lesoleil7313 | 2014-08-22 22:35

そろそろ桃が終わり

そろそろ桃のスープが終わります
和歌山も大阪も終わったからです。

もうそろそろ秋なのかな、
子供も来週から学校が始まるそうで

早く9月のシェフのオススメコース考えないと

周年コースの写真取もあるから
ヤバイいな

夏バテしてる暇無いやん



ちなみ明日金曜日なのに予約が、、、、
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by lesoleil7313 | 2014-08-21 16:10

昨日は台風

台風でお家に閉じ込めらる前本屋さんに駆け込んで買い込みしました。

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結局1冊しか読めなかった。
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by lesoleil7313 | 2014-08-12 02:13

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新しい生ハム到着
今回は、フランスバスク豚です。
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サラミも到着
遅い時間ように当てにどうぞ
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by lesoleil7313 | 2014-08-06 16:07

夏休みのご案内

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16、17日のみですが、
お盆中は、少し早く閉めるかもしれませので、ご連絡くださいね。
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by lesoleil7313 | 2014-08-02 17:48