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by lesoleil7313

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ブイヨン

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鶏がらです。
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香味野菜
これから3時間かけてダシをとります。
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by lesoleil7313 | 2009-07-13 16:55
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いたってヘルシーなフレンチです。

ある日の前菜でおだししました。
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by lesoleil7313 | 2009-07-10 17:18

70年会

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先月にした70年会の交流いつもは、会議ばっかりですが今回は、お酒をのみながらの会で朝の7時までさわいでいました。会場を貸してくれた小花さんです。

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チームキュニエット、天婦羅ひらいし、寿し処、黒杉、川と山の佐々木君
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食べ物は各店より持ち込みで
皆さんおつかれさまでした。
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by lesoleil7313 | 2009-07-09 17:24

トマトのサラダ

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トマトクーリー、トマトのジュレ、トマトのアールグレー風味とトマトづくしです。
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by lesoleil7313 | 2009-07-09 17:09

フォワグラの料理

フォワグラのソテーとスクランブルエッグ添え。
サマートリフは今だけサービス。
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by lesoleil7313 | 2009-07-08 23:22

あわびのステーキ

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あわびのステーキです。
ソースはペリーグー
要予約ですので。よろしくお願いします。
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by lesoleil7313 | 2009-07-07 17:02