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by lesoleil7313

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旬の食材が届きました。

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旬のお野菜を分けていただいた物です。
今回ははちくです。
バターでソテーする場合はエグミが残る感じがします。
グリルした方が美味しい気がします。
バターでシュエするときはアティーチョークのようにしたらどうだろうか?
こんど実験してみようと思っています。
水を硬水で湯がくとどうだろうか?
今のところはグリルが一番なのかな?
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by lesoleil7313 | 2006-05-30 22:34
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色物の魚の方が好みで特に青魚が好きなので美味しい季節になるとこの料理を作っています。
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by lesoleil7313 | 2006-05-12 01:14

キャフェ ド ソレイユ

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ゴールデンウィークは、僕たちは仕事でなかなか気分転換できないので近場というか店の前を
オープンキャフェスタイルに。
休憩時間にここでキャフェをしながらは日向ぼっこ。
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by lesoleil7313 | 2006-05-07 00:35

ウエディング2

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by lesoleil7313 | 2006-05-01 15:36

ウエディングケーキ

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今回は3段のウエディングケーキを作ってみました。
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by lesoleil7313 | 2006-05-01 15:34