最新情報


by lesoleil7313

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モリュー

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こんなん入荷しています。

プーレ ア ラ クレームにモリュー入れて食べたいな〜

ブレスまだ入荷できないから

うさぎのモモ肉のクリーム煮でも

だとすれば、辛口のロゼワインか

連休中一回試食でもするかな

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by lesoleil7313 | 2017-03-18 17:24

失敗した。

大好きなケーキ屋さんの限定出店忘れてた。
マモン・エ・フィーユさん慌てて阪急に行くも完売でした。
レーズンバター食べたかった( ̄▽ ̄)
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めちゃくちゃおすすめです。


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by lesoleil7313 | 2017-03-04 18:53

ショック

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やっちゃた。002.gif

エルメスのコーヒーカップ

ここまで割れたら金継ぎは、諦める





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by lesoleil7313 | 2017-02-27 20:32

ピクルス

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田舎風パテがよく出るので気がつくとピクルスも無くなっていました。008.gif

早速仕込みです。
今回は
ヤングコーン
レンコン
きゅうり
マッシュルーム
大黒シメジ
赤パプリカ
黄パプリカ
ペコロス

ピクルス液は
白ワインビネガー500
白ワイン100
水600
グラニュー糖250
塩 85
タイム
コリアンダー
ローリエ


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最終的には、真空かけて出来上がりです。
食べ頃は2週間過ぎてから
密閉保存すれば1年ぐらい持ちます

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by lesoleil7313 | 2017-02-20 20:10

白ネギ

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八百屋さんからの紹介で今回白ネギ

かなりずっしりして甘いのでテリーヌを仕込んで見よと思います



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by lesoleil7313 | 2017-02-15 18:45

あけましておめでとう

あけましておめでとうございます!
本年も引き続きよろしくお願いいたします。

10日より有機栽培で育てている田中農家の
胃にやさしい「かぶのスープ」をご提供したい
と思っております♪

「かぶ」は胃腸を温め、冷えによる腹痛を予防し
風邪予防に有効な野菜です。

お正月料理やお酒などで疲れた胃をやさしいスープ
で癒されてはいかがでしょうか?

単品でも受け賜っておりますので
お気軽にお立ち寄りください。



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by lesoleil7313 | 2017-01-07 20:52

クリスマス

クリスマス24日25日お席ご用意出来ます。
お問い合わせくださ

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by lesoleil7313 | 2016-12-22 16:42

クリスマス

クリスマス24日25日お席ご用意出来ます。
お問い合わせくださ

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by lesoleil7313 | 2016-12-22 16:42

クリスマス

クリスマス24日25日お席ご用意出来ます。
お問い合わせくださ

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by lesoleil7313 | 2016-12-22 16:42

クリスマス

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by lesoleil7313 | 2014-11-24 23:47