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by lesoleil7313

フォワグラ

フォワグラ_f0076552_1842887.jpg

この間お客さんのリクエストで作ったフォワグラ料理、下に松茸を裂いたものをソテーして、
松茸のデュクセルのクリームソース、松茸のフリチュールをのせました。
by lesoleil7313 | 2010-11-17 18:09